Salie

Wanneer zaaien: Maart-Juni
Wat oogsten: Blad

Vaste plant.

Zaai op een zonnige droge plek in een kalkhoudende bodem. Zorg dat de grond niet te nat word.
Als je een plant koopt zet deze in Mei in de grond.
Plant langs andere planten die last hebben van koolwitjes en slakken.

Snoei na de winter de plant terug. Zo vertakt de plant beter.

Salie kan per soort verschillen in hoogtes en varieert tussen de 30 en 70 cm.
Na Juni krijgt de plant blauwpaarse bloempjes.

Salie word veel gebruikt in vlees en visgerechten, sauzen en kruidenboter.

Thee van Salie remt overmatige zweetvorming en veracht keelpijn. 
Als je de thee alleen maar in je mond spoelt helpt het ook tegen ontstoken tandvlees.